Φυτικές ίνες οι θαυματουργές
Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες αποτελούν μη εύπεπτες μορφές υδατανθράκων, που προέρχονται από φυτικές τροφές. Έχουν την ιδιότητα να μη διασπώνται από τα πεπτικά ένζυμα, κάτι που έχει σαν αποτέλεσμα να μην χωνεύονται και να μην απορροφώνται στο λεπτό έντερο. Ωστόσο, έχουν σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, και συμβάλλουν στη γενικότερη καλή υγεία και ευεξία. […]
