Τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη είναι ο ιδανικός συνδυασμός απόλαυσης και υγιεινής διατροφής. Φτιάχνονται εύκολα, με φυσικά υλικά, και προσφέρουν ενέργεια χωρίς περιττές θερμίδες.
Γιατί να διαλέξεις τα «μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη»
Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, προσφέροντας φυσική γλυκύτητα από την μπανάνα.
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά από το φυστικοβούτυρο, φτιάχνονται γρήγορα και αποτελούν ένα θρεπτικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.
Υλικά (για περίπου 10 μπισκότα)
- 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (συστήνεται χωρίς ζάχαρη, 100% φυσικό, φρεσκοαλεσμένο)
- 1 ώριμη μπανάνα (ή 2 μικρές)
- 1 αυγό (ή 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος + 3 κουταλιές της σούπας νερό γι’ αυτούς που δε θέλουν να βάλουν αυγό)
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα ή βανίλια
Πώς να φτιάξετε τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο
Λιώνουμε την μπανάνα σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και το αυγό (ή τον λιναρόσπορο) και ανακατεύουμε καλά μέχρι τα υίκά να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Βάζουμε τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν και την κανέλα ή τη βανίλια.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και πιέζουμε ελαφρώς με ένα πιρούνι για να σχηματιστούν τα μπισκότα. Στην συνέχεια, τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά ώστε να σφίξουν.
Σημείωση: Το φυστικοβούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε βούτυρο καρπών πχ αμυγδαλοβούτυρο ή φουντουκοβούτυρο. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε κουβερτούρα ως επικάλυψη.
Δείτε και άλλες συνταγές
Σας άρεσε η συνταγή για τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη;
Στην ενότητα “Συνταγές” της ιστοσελίδας μας, μπορείτε να δείτε και άλλες θρεπτικές και γευστικές προτάσεις μας. Μπορείτε επισης να κάνετε εγγραφή στο Newsletter μας για να λαμβάνετε συχνά νέες προτάσεις συνταγών καθώς και άρθρα σχετικά με την διατροφή!
