Διατροφή

Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα παρεξηγημένο μακροθρεπτικό συστατικό, λόγω της συσχέτισής τους με την αύξηση βάρους και τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Ωστόσο, παίζουν βασικό ρόλο στην λειτουργία του οργανισμού, από τη διατήρηση της ενέργειας μέχρι την υποστήριξη της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Επομένως, είναι αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Τι είναι οι υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες ανήκουν […]

Ναι, υπάρχουν τροφές που βοηθούν στην μνήμη και φυσικά μπορούν να βοηθήσουν τους μαθητές και όχι μόνο στις πνευματικές επιδόσεις τους. Η μνήμη και η γνωστική λειτουργία παίζουν σημαντικό ρόλο στην σχολική απόδοση των μαθητών. Η ποιότητα της διατροφής έχει αποδειχθεί πως επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διατήρηση της μνήμης. Κατά τη

Τα καλοκαιρινά φρούτα αποτελούν ιδανικό σνακ για το καλοκαίρι, προσφέροντας μια υγιεινή και δροσερή λύση για όλες τις ώρες της ημέρας. Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια πληθώρα από φρούτα που μας δροσίζουν και μας αναζωογονούν. Δεν είναι μόνο νόστιμα και ευχάριστα, αλλά προσφέρουν και σημαντικά οφέλη για την υγεία μας μιας και περιέχουν υψηλή

Το φοινικέλαιο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αλλά και αμφιλεγόμενα φυτικά έλαια παγκοσμίως. Προέρχεται από τον καρπό της φοινικιάς ελαίας (Elaeis guineensis) και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών, και βιοκαυσίμων. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην υψηλή απόδοσή του και στο χαμηλό κόστος παραγωγής. Ωστόσο, αποτελεί αντικείμενο συζητήσεων, τόσο για τις διατροφικές του ιδιότητες

Η αφυδάτωση αποτελεί έναν κρυφό εχθρό που μπορεί να κρύβεται πίσω από την κούραση και την εξάντληση που νιώθουμε καθημερινά. Πόσο συχνά αισθάνεστε κουρασμένοι, διψασμένοι ή αδύναμοι; Έχετε ποτέ σκεφτεί ότι μπορεί να ευθύνεται η έλλειψη νερού; Πρόκειται για έναν σημαντικό παράγοντα τόσο για την ευεξία μας όσο και για να προστατεύσουμε την υγεία μας.

Δίαιτα εξπρές, ένας πολύ δημοφιλής όρος στο Διαδίκτυο, ειδικά τις περιόδους που πλησιάζει το καλοκαίρι ή κάποια μεγάλη γιορτή. Σίγουρα όλοι μας έχουμε ανακαλύψει στο παρελθόν πολλές «μαγικές» δίαιτες, που υπόσχονται γρήγορη και ανώδυνη απώλεια λίπους. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν μια δίαιτα που θα τους ανακουφίσει γρήγορα από την ψυχολογική και σωματική επιβάρυνση των περιττών

Η νηστεία στην περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής ξεκινάει από την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας και τελειώνει το Μεγάλο Σάββατο. Διαρκεί περίπου 48 ημέρες και στην διάρκεια της απαγορεύεται να καταναλωθούν όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα  αυγά και το ψάρι. Ορισμένοι πιστοί ακολουθούν ακόμη πιο αυστηρή νηστεία,  καταναλώνοντας τα γεύματα

Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα δημοφιλές διατροφικό σχήμα τα τελευταία χρόνια. Πολύς κόσμος επιδικώκει να ενημερωθεί γι’ αυτήν στα πλαίσια της προσπάθειας απώλειας βάρους και το διαδίκτυο βρίθει πληροφοριών που πολλές φορές περισσότερο μπερδεύουν παρά απαντούν στα ερωτήματα. Τελικά είναι το fasting ( =διαλειμματική νηστεία) αποτελεσματικό; Τι ακριβώς ισχύει και ποιους μπορεί να βοηθήσει; Ας

Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες αποτελούν μη εύπεπτες μορφές υδατανθράκων, που προέρχονται από φυτικές τροφές. Έχουν την ιδιότητα να μη διασπώνται από τα πεπτικά ένζυμα, κάτι που έχει σαν αποτέλεσμα να μην χωνεύονται και να μην απορροφώνται στο λεπτό έντερο. Ωστόσο, έχουν σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, και συμβάλλουν στη γενικότερη καλή υγεία και ευεξία.

Η Βουλιμία είναι μια αθόρυβη διαταραχή πρόσληψης τροφής που μπορεί όμως να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές στην υγεία. Στη σύγχρονη εποχή, η εικόνα σώματος αποτελεί κυρίαρχο θέμα στην καθημερινή ζωή. Οι άνθρωποι ασχολούνται στενά με το πώς βλέπουν τον εαυτό τους και το πώς τους βλέπουν οι άλλοι. Συνεχώς προβάλλονται «τέλεια» σώματα και προωθείται η δίαιτα