Συνταγές

Η γαλατόπιτα είναι ένα απ’ τα αγαπημένα ελληνικά γλυκά τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Σας παρουσιάζουμε μία πιο σύγχρονη εκδοχή με μέλι χωρίς ζάχαρη.  Έχει κρεμώδη υφή σε μια πιο ισορροπημένη και θρεπτική μορφή. Μια επιλογή που συνδυάζει παράδοση και φροντίδα για τον οργανισμό! Γιατί να διαλέξεις την «γαλατόπιτα με μέλι αντί για […]

Υπάρχουν μέρες που η λιγούρα για σοκολάτα δεν περιμένει, μέρες που θέλουμε κάτι ζεστό και comfort και το brownie που προτείνουμε είναι η πιο γρήγορη λύση! Σε μόλις 1,5 λεπτό έχεις ένα ζεστό, αφράτο γλυκάκι που μοσχοβολάει κακάο και αγκαλιάζει το κουτάλι. Ιδανικό για όσους θέλουν κάτι γλυκό χωρίς να κάνουν μεγάλη προετοιμασία ή να

Το φθινόπωρο ζητάει σνακς που να είναι και θρεπτικά και απολαυστικά και τα energy bites με κορινθιακή σταφίδα και αποξηραμένα σύκα φτιάχνονται πανεύκολα, χωρίς ψήσιμο. Μικρά, γλυκά και γεμάτα ενέργεια, είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας. Γιατί να διαλέξεις τα «energy bites με κορινθιακές σταφίδες και σύκα» Γιατί είναι φυσικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με

Ένα σμούθι φρούτων μπορεί να μας προσφέρει ενυδάτωση, ωραία γεύση και πολύτιμες βιταμίνες που τόσο πολύ χρειαζόμαστε ειδικά το καλοκαίρι. Τους καλοκαιρινούς μήνες, με τον υδράργυρο να αγγίζει τους 40 βαθμούς, αναζητάμε δροσιά αλλά και απλές, δροσερές γεύσεις.  Τόσο η απλότητα όσο και η φρεσκάδα ακούν στο όνομα “φρούτα”. Σκέφτηκα, λοιπόν, να ετοιμάσω για εσάς

Το καλοκαίρι αναζητάμε παγωμένες απολαύσεις, αλλά συχνά συνοδεύονται από ζάχαρη, λιπαρά και τύψεις. Ως Διατροφολόγος, πιστεύω ότι η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει στέρηση αλλά έξυπνες επιλογές! Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας ένα πανεύκολο, υγιεινό, σπιτικό παγωτό που φτιάχνεται με 3, μόλις, βασικά υλικά, χωρίς καθόλου ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή και με υπέροχη γεύση. Γιατί να διαλέξεις το

Η πρασόπιτα είναι μια πίτα γεμάτη άρωμα και παράδοση. Σε αυτή την εκδοχή, η γλυκιά γεύση της Κορινθιακής σταφίδας και του πράσου ισορροπεί τέλεια με την αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη φέτα Καλαβρύτων. Είναι ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι αλλά και για υγιεινό μεσημεριανό/ σνακ στο γραφείο ή στο σχολείο. Γιατί να διαλέξεις την  «Πρασόπιτα με

Τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη είναι ο ιδανικός συνδυασμός απόλαυσης και υγιεινής διατροφής. Φτιάχνονται εύκολα, με φυσικά υλικά, και προσφέρουν ενέργεια χωρίς περιττές θερμίδες. Γιατί να διαλέξεις τα «μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη» Αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, προσφέροντας φυσική γλυκύτητα από την μπανάνα. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και

Αυτά τα νουντλς ρυζιού είναι η ιδανική επιλογή για ένα εύκολο, γρήγορο και ισορροπημένο γεύμα! Συνδυάζονται τέλεια με λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, προσφέροντας ενέργεια χωρίς περιττές θερμίδες. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και απολαύστε ένα ισορροπημένο πιάτο με ασιατικές πινελιές! Γιατί να διαλέξεις τα «νουντλς ρυζιού» Είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, ελαφριά και εύπεπτα, καθιστώντας τα ιδανικά

Το κέικ καρότου είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά, συνδυάζοντας υπέροχη γεύση με θρεπτικά συστατικά. Αν και συχνά το κατατάσσουμε στις «αμαρτωλές» επιλογές, η αλήθεια είναι ότι μπορεί να αποτελέσει μια πιο υγιεινή εναλλακτική, ειδικά αν προσαρμόσουμε τα υλικά του. Με φυσική γλυκύτητα από το καρότο και τη δυνατότητα να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη και τα

Τα σουτζουκάκια αποτελούν ένα παραδοσιακό φαγητό με προέλευση από την Μικρά Ασία. Το όνομά τους προέρχεται από τη λέξη σουτζούκ, η οποία στα τουρκικά σημαίνει λουκάνικο. Θυμίζει το σχήμα τους και ουσιαστικά τα σουτζουκάκια μοιάζουν με μικρά λουκάνικα βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα. Εμείς θα ετοιμάσουμε μία πιο light εκδοχή και θα αποφύγουμε το τηγάνισμά τους