Η λιπομέτρηση είναι μια επιστημονική μέθοδος που μας δίνει αναλυτικές και πολύτιμες πληροφορίες για τη σύσταση του σώματος.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να προσαρμόσουμε τη διατροφή και την άσκηση στοχεύοντας στην μακροπρόθεσμη υγεία και ευεξία. Στο παρόν άρθρο, θα εξηγήσουμε τι ακριβώς είναι η μέθοδος της λιπομέτρησης, με ποιούς τρόπους γίνεται και πού μπορεί να μας ωφελήσει.
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή και ας απομυθοποιήσουμε το νούμερο που βλέπουμε στην ζυγαριά.
Τα κιλά δεν είναι σημαντικά
Μόλις ανέβηκες στην ζυγαριά και απογοητεύτηκες από την ένδειξη; Είναι τα κιλά τόσο σημαντικά;
Όχι, δεν είνα. Το σωματικό βάρος αποτελεί απλά έναν αριθμό και δεν προσφέρει καμία σημαντική πληροφορία για την μεταβολική κατάσταση και την υγεία του οργανισμού. Σκέψου ότι ένας αθλητής μπορεί να ζυγίζει τα ιδιά κιλά με κάποιο άτομο με παχυσαρκία. Ίσως να αναρωτιέσαι πως γίνεται αυτό;
Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από διάφορα συστατικά όπως λίπος, νερό, άλιπη μάζα, μυϊκό ιστό και οστική μάζα. Καθένα συστατικό όταν βρίσκεται σε φυσιολογικά όρια είναι σημαντικό και απαραίτητο και η μέτρηση μόνο του βάρους δεν μας δίνει την δυνατότητα να αναγνωρίσουμε την αναλογία των συστατικών που το καθορίζουν.
Πώς γίνεται μια λιπομέτρηση
Η λιπομέτρηση πραγματοποιείται με διάφορες μεθόδους και η βιοηλεκτρική εμπέδηση είναι η πιό διαδεδομένη. Αποτελεί μια οικονομική μέθοδο με υψηλή ακρίβεια αν και υπάρχουν και άλλες στις οποίες επίσης θα αναφερθούμε.
Μέτρηση λίπους με βιοηλεκτρική εμπέδηση
Βασίζεται στην αντίσταση των διαφόρων ιστών του σώματος στο ηλεκτρικό εναλλασσόμενο ρεύμα. Ουσιαστικά το ποσοστό σωματικού λίπους, η ενυδάτωση του σώματος καθώς και ο μυϊκός ιστός προσδιορίζονται έμμεσα.
Η μέτρηση της βιοηλεκτρικης εμπέδησης πραγματοποιείται με ειδικά μηχανήματα, που υπολογίζουν τη σύσταση σε όλο το σώμα ή τμηματικά, τους λιπομετρητές. Κάποιοι διαθέτουν μεταλλικές επιφάνειες για απευθείας επαφή και άλλοι ηλεκτρόδια που ακουμπούν το σώμα με ειδικά αυτοκόλλητα στα άκρα.
Για να είναι σωστά τα αποτελέσματα της λιπομέτρησης, ο εξεταζόμενος πρέπει να μην έχει καταναλώσει φαγητό 4 ώρες πριν τη μέτρηση. Επίσης, πρέπει να απέχει από άσκηση τουλάχιστον 12 ώρες και να μην έχει καταναλώσει αλκοόλ και καφεΐνη 24 ώρες πριν.
Ποιοί δεν πρέπει να κάνουν λιπομέτρηση με βιοηλεκτρική εμπέδηση
Βέβαια, λόγω του ρεύματος που διαπερνά το σώμα, η μέτρηση αντενδείκνυται σε άτομα με βηματοδότη στην καρδιά και σε εγκυμονούσες. Επίσης, και σε ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια και άλλες παθολογικές καταστάσεις, που συνοδεύονται από κατακράτηση ή απώλεια υγρών.
Τέλος, σε περίπτωση έμμηνου ρύσεως θα πρέπει να αποφεύγεται η μέτρηση τις πρώτες μέρες.
Λιπομέτρηση με τσιμπίδα (δερματοπτυχόμετρο)
Μια ακόμη μέθοδος για τον υπολογισμό της σύστασης του σώματος είναι η μέτρηση των δερματοπτυχών με ένα ειδικό όργανο, το δερματοπτυχόμετρο.
Ένα δερματοπτυχόμετρο μετράει τα αποθέματα του λίπους σε διάφορα σημεία του σώματος. Στην συνέχεια και με χρήση ειδικών εξισώσεων εκτιμάται έμμεσα η συνολική λιπώδη μάζα του εξεταζόμενου. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται συνηθέστερα σε αθλητές που τους ενδιαφέρει η βέλτιστη αθλητική απόδοση.
Άλλες μέθοδοι λιπομέτρησης
Υπάρχουν και άλλοι μέθοδοι ανάλυσης της σύστασης του σώματος όπως η μέθοδο DEXA, η υποβρύχια ζύγιση και η αέρια πληθυσμογραφία. Ωστόσο, δεν προτιμώνται είτε λόγω υψηλού κόστους είτε λόγω δυσκολίας εφαρμογής τους.
Συνοψίζοντας
Η λιπομέτρηση είναι ένα πολύ σημαντικό εργαλείο αξιολόγησης. Το βάρος από μόνο του δεν μας βοηθάει να αξιολογήσουμε με ασφάλεια σε τι κατάσταση βρίσκεται ο οργανισμός.
Επομένως, με την μέθοδο της λιπομέτρησης μποροεί να διαμορφωθεί ένα εξατομικευμένο διαιτολογικό πλάνο, προσαρμοσμένο στην ανάγκες του εξεταζόμενου. Ταυτόχρονα, με βάση τα αποτελέσματα της λιπομέτρησης μπορούν να τεθούν στοίχοι για τη ρύθμιση του βάρους και τη γενικότερη υγεία του οργανισμού.
Λιπομέτρηση στο Διαιτολογικό γραφείο Παναγιώτα Ράλλη
Θέλετε να ανακαλύψετε την ανάλυση της σύστασης του δικού σας σώματος;
Στο Διαιτολογικό γραφείο Παναγιώτα Ράλλη μπορείτε να πραγματοποιήσετε μια λιπομέτρηση υψηλής ακριβείας με τον αναλυτή σύστασης σώματος InBody 120. Τα αποτελέσματα της μέτρησης εμφανίζονται σε λιγότερο από 1 λεπτό και μπορούν να εκτυπωθούν ή να σας αποσταλούν ηλεκτρονικά στο email σας.
Μπορείτε να επικοινωνήσετε με όποιον από τους ακόλουθους τρόπους σας εξυπηρετεί για να προγραμματίσετε το ραντεβού σας:
- τηλεφωνήστε μου στο 697 802 4560
- συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας στην ιστοσελίδα μου
